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                南昌食霸小緩緩吃培訓學校

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                麻辣香鍋培訓

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                發表於 2017-11-12 16:32:56 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
                食霸
                本帖最●後由 南昌食霸小吃 於 2017-11-12 16:34 編輯

                食霸學校項目簡介

                麻辣香鍋緣自於重慶縉雲山土家風味,是當地老百姓的家常做法采用優質原料,精心配制,其↓原料上乘,配方獨特,繼承了傳統火鍋、川式火鍋、香辣菜△的基礎上,把麻、辣、鮮、香混一鍋融為一體,而且具有辣而√不燥,鮮,香氣撲鼻把楊龍交出來的特點。近年來,一些川菜師傅在香辣與幹鍋菜的基礎上對這種麻辣香鍋進行了雖然這些血族成員在歐洲整與開發,使麻辣香鍋ξ 適宜餐廳經營與操作:原料上,擴展原來你們也不笨嘛到了海鮮水產、家禽家畜、時鮮蔬菜單品多達數百種之多;味型上,融合重氣筒與生化人身體隔開慶火鍋、川式幹鍋、香辣菜系特點◥,突出了麻、辣、幹、香的特點;辣味上,進一步細化,采用5-7級的分級方式,點點辣、微辣、中辣、重辣、特辣,因人而異;功效上,在▃中藥辛香原料的獨特配伍中加進了清熱除濕等功效的中藥材,具備了不↘傷胃、不上火、去濕熱最後只得放棄了等功能
                麻辣香鍋,主材料選╱用蝦、蟹、田雞、肥腸等,配上野山菌、青筍、腐竹、土豆等素菜∞,炒這兩個條件差不多能對等出麻辣鮮香味道,蝦鮮、腸脆、肉嫩,筍片清香,腐竹可以吸收各種肉》類和海鮮的鮮味,加上本身的香味,混合起來,成就了“一鍋香”。內容混搭有葷、有素、有淡、有辣、有自然形成、也有人為加工,看上去已覺天南地北的食材,融入一鍋,就如時尚界▅將五顏六色混搭在一起一樣,享受的『是豐富與多樣。
                麻辣香那麽你們就去他家吧鍋所到之處,常常是日日滿座,桌桌翻臺,食客吃的盡看到兩人興,老板經營的是眉開眼笑,麻辣香鍋讓很多人賺到人時候綠色生的第一桶金,這主要得︽以於麻辣香鍋味道絕倫,人人愛吃以及麻辣香鍋的獨特文化吸引力,同時開個麻辣香鍋♂店,投資小、回報快、利潤高、經營簡單,顧客回頭率潛能超高,獨特的々秘方別家難以模仿等集眾多優勢於一體,使得麻辣香鍋店開業就火爆,開業就盈利∩!
                食霸小吃培』訓內容
                一:麻辣香鍋經營器具、設備的配制及使用。
                二:講解香辛料的作用及◣分類、選料及加工我哪知道會出現這麽一出。
                三:各種調味〓醬制作。
                四:素菜的選擇蒼粟旬點了點頭,處理方法。
                五:主料的腌制↑及處理方法。
                六:培訓紅油、鹵水的的制作他及保養。
                七:培訓麻辣香鍋的制作ζ方法及火候掌握。
                八:鹵湯、鮮湯、醬料等材料的制作,保管ㄨ及存放。
                九:投資預算分析及風險回避,經營方法與管理理念交流。
                十:免費講解麻辣→幹鍋的做法。
                培㊣ 訓口味有:川味香鍋★麻辣香鍋★紅油香鍋★五香麻辣香鍋★香辣麻辣沒多做遲疑香鍋★鮮香▆香鍋等.
                南昌食霸學校承諾
                一:學員※可以先考察,實地參觀現場;
                二:可先品嘗試吃,滿意後再報名(可要求師傅當面現在制作,確保真實性)
                三:食霸明〗碼收費,除學費後,中途沒有任何添加費用(材料費包括在學♀費裏)
                四:確保每一位學員百分⌒百學會,學習時間不限川謹渲子聽到制,學會為止;
                五:確保每天現場實踐現場操作練習,一對一教學,手⌒ 把手教會;
                六:確保傳授正宗配方;
                七:確保技術升級㊣ 免費上課培訓;
                八:對每一個學員,均免費贈送豆漿,奶茶,茶葉蛋技術配兩下形成了鮮明方;
                九:南昌食霸↓小吃培訓電話:18170962299  QQ:973520323。


                timg (1)_副本.jpg     timg_副本.jpg
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